和静：新疆瑞源乳业有限公司特色乳品生产线进入试生产阶段

近日，新疆瑞源乳业有限公司特色乳品生产加工产业园项目进入试生产阶段，标志着该重点项目即将由投资建设转入生产运营，从而拉开乳品产业发展序幕。

据了解，为打造中国特色乳品第一品牌，借助奶业振兴机遇，新疆瑞源乳业2022年投资2亿元在和静县建设日处理鲜奶100吨特色乳品精深加工项目暨和静瑞园食品特色乳品生产加工产业园项目，目前已建成生产线三条，均已进入试生产阶段。

新疆瑞园食品科技有限公司生产厂长罗保县说：“目前我们以生产奶酪棒、干酪等特色产品为主，日均生产总量可达3吨以上，采用‘线上+线下’模式将产品销售推广至全国各大城市。同时，我们正在设计研发利用制完奶酪后的乳清制成乳清酒、乳清醋等产品，并预计年后投入生产。”